Ingrediente:
150 gr faina
100 gr salam nobil
2 carnati cabanos
6 oua
200 gr cascaval
1 ceapa rosie
1 morcov
1 ardei iute
1 ardei gras rosu mare
150 gr masline
100 gr porumb dulce
sare, piper
marar proaspat/ congelat
Ardeiul gras l-am spalat, i-am scos semintele si l-am taiat cuburi.
Ardeiul iute l-am spalat si l-am taiat rondele cu tot cu seminte.
Morcovul l-am curatat, l-am spalat si l-am taiat rondele.
Ceapa am curatat-o, am spalat-o si am taiat-o marunt.
Salamul, sunca si cabanosul le-am taiat marunt.
Cascavalul l-am dat pe razatoarea mica.
Maslinele le-am taiat marunt.
Porumbul l-am scos din conserva si l-am scurs de zeama.
Am pus toate ingredientele intr-un bol incapator si le-am amestecat bine.
le-am pus intr-o tava de cozonac/chec, in care am pus hartie de copt inainte.
Intre timp cuptorul s-a incalzit la 190 grade. Am bagat tava si am lasat-o la cuptor timp de 30 minute. Am presarat peste chec mult marar proaspat taiat marunt si am dat iar tava la cuptor pentru inca 5 minute.
Acum checul este gata. Am scos tava din cuptor si l-am lasat la racorit.
Arata foarte bine!
Iata si interiorul:
Ce este foarte fain la un chec aperitiv este ca il poti face cu tot ce ai prin frigider: ti-a ramas un colt de salam? Il tai si il pui la chec. Ti-au ramas niste masline, 3 ciuperci, 2 felii de cascaval, 1 ou, 1 iaurt mic… Toate le pui la un loc, adaugi niste faina si condimente si gata, ai compozitia pentru chec aperitiv.
Este usor de facut, este gustos si tine bine de foame, pe testate 🙂
Se poate consuma atat rece cat si cald.