Miroase a Craciun, deja! Un mare dor de sarbatoare, intalniri cu cei dragi, liniste, bucurie! Mare nevoie este de toate astea!
Asa ca, portocala sa fie regina in bucatarie! Bine, eu sunt regina, ea este ingredientul special al acestei retete 😉
Pentru acesti biscuiti magici am folosit urmatoarele ingrediente:
100 gr unt la temperatura camerei
70 gr zahar
1 ou
coaja rasa de la o portocala
50 ml suc de portocale
400 gr faina
o lingurita praf de copt
un praf de sare
un galbenus si o lingura lapte pentru uns biscuitii
zahar pudra pentru „nins” biscuitii
Untul si zaharul le-am amestecat bine impreuna, am adaugat oul intreg si l-am incorporat si pe el bine in pasta de unt si zahar. Apoi am adaugat coaja si sucul de portocale plus sarea. Dupa ele a urmat faina cernuta in care am amestecat praful de copt.
Se framanta un aluat moale dar nelipicios pe care il dau la congelator pt 10 minute sau la frigider pentru 30 minute.
Intind o foaie de aproximativ 1 cm de aluat din care tai cercuri de biscuiti pe care ii pun in tava pe foaia de copt. Ung biscuitii cu galbenus amestecat cu lapte si pun tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 15-20 minute- pana biscuitii sunt rumeniti.
Am „nins” biscuitii cu zahar pudra si i-am pus intr-o cutie frumoasa. I-am dus la o intalnire cu prietenii.
Rezulta niste biscuiti fragezi, deliciosi, rumeni, aromati!
Spor si gust delicios la papile sa fie!
Woow ce bine arată! O rețetă simpla și ușoară! Mulțumesc!
Multumesc!
Yummy. Cam asa as vrea sa miroase la mine in bucatarie intr-o zi din acest decembrie.