De data asta cand spun cu portocale, chiar e pulpa de la portocale. Mneam! Multa portocala!
Am folosit:
150 gr pulpa de portocale
100 gr ulei de cocos
70 gr zahar
400 gr faina
praf de copt
sare
zahar pudra pentru presarat pe biscuiti
Am amestecat zaharul cu untul de cocos. Au urmat pulpa de portocala si sarea apoi faina cu praful de copt. Am amestecat toate ingredientele si le-am framantat pana la completa omogenizare. A rezultat un aluat nelipicios pe care l-am pus in frigider pentru 30 de minute.
Am intins o foaie de 1 cm grosime si am taiat biscuiti rotunzi din ea pe care i-am pus in tava, pe foaia de copt. Am continuat asa pana am terminat aluatul. Nu i-am uns cu nimic. I-am lasat in stare naturala si s-au rumenit mat 🙂
Am pus tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 13 minute.
Biscuitii sunt rumeniti iar mirosul din bucatarie….mmm! Minunat! De sarbatoare!
Am imbracat biscuitii aromati in straie de zahar pudra! Acum sunt gata de sarbatoare si ei!
Daca cineva se poate abtine de la a devora asa minunatii…!
Spor si gust bun la papile sa fie!