Acea bautura inchisa la culoare, delicioasa, pe care o sorbi cu drag inghititura cu inghititura in zilele friguroase si care iti da o stare de foarte bine pentru ca e fierbinte, dulce si aromata! Nici nu apuca sa se raceasca si nu mai e…
Mmmmm! Ciocolaaataa caalda!
De cand ma stiu mi-a placut sa beau ciocolata calda, dar acea ciocolata calda concentrata, intensa! Asa ca m-am decis sa imi fac propriul praf magic pe care sa il am la indemana 😀
Am amestecat urmatoarele ingrediente:
100 gr (o tableta) ciocolata neagra (50% cacao) data pe razatoarea mica
30 gr pudra de cacao
100 gr zahar pudra
1 lingura cu varf amidon de porumb (optional)- responsabil cu densitatea lichidului
Am amestecat toate ingredientele si gata. Am praful magic pregatit pentru a deveni o delicioasa ciocolata
calda.
Am pus amestecul uscat de ciocolata calda intr-un borcan ce se inchide etans si il pastrez in dulapul din bucatarie muult si bine fara probleme- rezista si jumatate de an (singura problema ar fi sa se goleasca borcanul prea repede :D)
Si acum sa bem o ciocolata calda! Abia astept!
Am infierbantat 150 ml lapte (eu am folosit de soia, dar poate fi folosit de oricare: de origine animala sau vegetala) si am pus 3 lingurite cu varf din pudra de ciocolata calda. Am amestecat si am lasat cana deoparte 3 minute pentru a se hidrata amidonul si astfel sa am o ciocolata calda mai densa. Am presarat niste ciocolata rasa pe deasupra, asa…de efect :))
Oricum nu rezistam mai mult de atat, imi era prea pofta!
Pot fi adaugate arome dupa preferinta: scortisoara, vanilie, rom, amaretto, menta, wiskey, etc.
Eu prefer ciocolata calda clasica, intens extra chocholate 🙂
Ah, da! Am pregatit doua cani cu ciocolata calda, si pentru Clau. E si mai buna cand e bauta in doi! 🙂
Spor si bucurie!