Foame. Timp putin. Graba. Lipsa chefului de a gati ceva sofisticat dar totusi vrei ceva delicios. Si iarasi foame…
Am facut o lipie calda, fast-good!
Am folosit urmatoarele:
o lipie
crema de branza
cascaval- cam 2 felii subtirele si maricele
2 felii mari de sunca
Am taiat lipia pe o raza ca sa o pot impaturi, astfel incat la final sa am un triunghi cu mai multe straturi.
Am uns toata suprafata lipiei cu crema de branza, noi o preferam pe cea cu verdeturi dar puteti folosi de oricare, dupa preferinte.
Am impartit lipia in patru cadrane imaginare si am alternat cadranele de cascaval cu cele de sunca.
Am inceput sa impaturesc lipia, cadran peste cadran pana am ajuns la, cum am spus, un triunghi in straturi pe care l-am pus in tigaia incinsa, stropita cu putin ulei.
Am lasat lipia cate un minut pe fiecare parte, nu ii trebuie mai mult. Cat sa se incalzeasca si sa se topeasca putin cascavalul. S-a si rumenit nitel.
Gata. Asta a fost. Cascavalul e perfect, lipia rumena, calda si crocanta.
Faaaast & Gooood!
Spor si bucurie!