Aceasta este o mancare pentru o masa, o portie. Consider ca rece nu este la fel de buna- cu paste si sos reci sau reincalzite. Dar asta este parerea mea- cea care nu mananc peste- hihi. Deci nici acest fel de mancare nu il mananc. Este pentru celalalt C din C&C :).
Am folosit:
1 ceapa mare
1 conserva de ton in ulei de floarea soarelui
putin ulei pentru prajit (optional)
200 gr sos de rosii homemade
50 gr spagheti
sare
Ceapa am curatat-o, spalat-o, maruntit-o la robot si am pus-o la gatit in apa cu ulei pana a fiert si apoi s-a calit putin.
Am adaugat tonul din conserva, cu tot cu ulei. L-am amestecat cu ceapa si am lasat sa se imbine gusturile. Am mai adaugat putin ulei, tonul fiind foarte uscat.
Acum am adaugat si sosul de rosii. Eu am sos de rosii natural/bio- cu rosii din gradina mea, facut de mine, fara nici un conservant, 100% pulpa de rosii.
Am lasat sosul sa fiarba si sa scada. Asa ii place lui C. Daca era sa aleg, il lasam putin mai zemos.
Intre timp am pus apa cu sare la fiert- pentru paste. Cand a fost in clocot am adaugat cele 50 gr de spagheti si le-am lasat pana au fost fierte. Din cand in cand am mai invartit in cratita cu spagheti ca sa nu se prinda de fundul ei.
Am scurs apa din paste, le-am pus pe farfurie si am pus sosul peste ele.
Nu le-am amestecat intre ele- asta este comanda. Si inteleg- asa ai posibilitatea sa decizi cata pasta si cat sos iei la o imbucatura 😛
Sunt la mare cerere la noi in casa aceste paste!
Spor si gust bun la papile sa fie!