Ingrediente:
200 gr. unt topit
400 gr. miere
640 gr faina
2 oua
2 lingurite rase de bicarbonat (stins cu zeama de lamaie)
1 praf de sare
4 linguri de condimente amestecate (cuisoare, scortisoara, anason, ghimbir, nucsoara- toate pudra)
Preparare:
In untul topit si racit se adauga mierea si oul si se amesteca bine.
Faina, condimentele si bicarbonatul se amesteca si apoi se incorporeaza in ingredientele lichide.
Se formeza un aluat lipicios, care se acopera cu folie alimentara si se da la rece pentru cateva ore.
Aluatul racit se intinde intr-o foaie groasa de 0.5mm-1 cm, se decupeaza forme dupa preferinte: inimioare, reni, stelute etc 🙂 si se aranjeaza in tava.
Se coc la 170 grade timp de 8-9 minute.
Se pudreaza cu zahar si se mananca cu pofta si bucurie.
