Ingrediente:
7 cartofi medii
rozmarin, cimbru, busuioc, sare, piper, boia dulce
5 catei de usturoi
coaja de la jumatate de lamaie
10 ml ulei
15 ml apa
Cartofii i-am spalat, i-am curatat si i-am taiat cuburi mai mari.
Usturoiul l-am curatat, l-am spalat si l-am zdrobit cu cutitul.
Coaja de lamaie am spalat-o si am taiat-o fasii mici.
Am pus cartofii in tava si peste ei am pus rozmarin, cimbru, busuioc, sare, piper, boia- nu le-am cantarit, cat mi s-a parut sa nu fie prea mult sau prea putin. Am adaugat si usturoiul si coaja de lamaie, uleiul si apa.
Le-am amestecat pe toate in tava, cat sa fie toti cartofii acoperiti de condimente.
Am dat tava la cuptor, in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 30-40 de minute. Am facut testul sa ma asigur ca sunt gatiti cartofii si am scos tava de la cuptor.
Daca doriti, puteti adauga mai mult ulei si mai multa apa si astfel veti avea la final si niste sos in tava. Eu caut ca mancarea mea sa fie si ceva mai light asa ca, mai putin cu uleiul 🙂
Sunt foarte buni si aromati. Merg perfect ca garnitura la carne sau snitele pleurotus.
Se servesc cu multumire!