Ingrediente:
100 gr paste de orez
400 gr tofu marinat
3 morcovi mari
1/3 varza mica
sos de soia
ulei de masline
sare
Morcovul l-am dat pe razatoare, varza am taiat-o i fasii lungi si le-am pus in tigaie, cu ulei de masline, la inabusit. Am pus capac la tigaie si le-am lasat la foc mediu pana s-au patruns. Trebuie sa fie gatite dar nu moi (cum sunt pastele al dente)- sa ramana crocante. Am adaugat sare si sos de soia- dupa gust.
Am fiert 1 litru de apa pe care am turnat-o peste paste. Le-am lasat asa 5-6 minute si apoi au fost bune de consumat.
Tofu marinat l-am taiat cuburi medii.
Peste paste am adaugat tofu, sos de soia si legumele.
Paste de orez 
Paste de orez cu tofu marinat 
Varza si morcov inabusite
Le-am amestecat si am mai adaugat sos de soia, dupa gust. Mie imi place cu mult sos de soia.
Le declar pastele mele preferate!
Se mananca cu mare incantare!